1、这是准备的材料
2、芋头洗净切块上锅隔水蒸
3、在等待香芋蒸熟时，我们可以同时绞肉，瘦肉是叫档主切好的，回来洗干净，蒜头沙姜剁碎。荪赤叼呸绞肉机里放进瘦肉和沙姜蒜蓉，上机绞好，依次绞完肉
4、这是绞好的肉，绞完肉之后这时香芋也也熟了
5、把蒸熟的芋头从锅里端出，用勺子压成泥（我的芋头非常粉）
6、绞好的肉，压好泥的香芋放一旁，把玉米剥好粒待用
7、三个主料全部放到同一个容器里
8、倒进淀容腹殛核粉，加上一勺糖，两勺盐，少许蚝油，淋上花生油，顺着一个方向搅匀，再使劲重复摔打，这样煮出来的丸子会比较Q弹
9、这是准备好的肉团
10、烧开一锅水放上枸杞，接着小火不能让水滚，然后从虎口挤出丸子再用勺子舀到锅里，一个个的舀好
11、挤好一锅的丸子之后，再开火煮滚
12、这时丸子浮上水面就可以关火，舀出来了
13、这是带汤舀起的丸子，汤里可以不用放盐，因为这样清淡的汤配上蘸酱油吃的丸子是完美搭配
