1、350克面粉、190克温水、酵母1小匙用面包机揉成面团发酵
2、肉馅加入料酒、花椒粉、酱油、姜末拌匀。
3、分次加入花椒水，顺方向搅上劲，让肉馅吃进一些水去。
4、包之前加入葱末、盐和油拌成馅。
5、发好的面团分成12份。
6、擀皮
7、包成喜欢的形状
8、全部包好进行二次醒发。明显涨大按压表面有弹性就可以上锅蒸了
9、冷水上锅，上汽后20分钟。闷一会开盖。
