凉拌野生苋菜的做法

时间:2024-10-21 06:58:25

1、首先拔野菜。趁周末公司人少,三下五除二把草丛里苋菜拔干净了,拔的时候注意区分,不要拔错了。

凉拌野生苋菜的做法

2、将拔好的野菜菜叶子摘下,不要梗。摘好的菜叶子放盆里清洗2-3遍,最好在水里浸泡2-3分钟,使清晰的更干净。

凉拌野生苋菜的做法

3、用宿舍煮泡面的小锅将水煮开,然后倒入洗好的苋菜叶,不用盖锅盖,大概一分钟后即可捞出。

凉拌野生苋菜的做法

4、捞出的苋菜放入凉开水中(也可以用超市买的矿泉水代替凉开水),然后用手稍微拧出里面的水份。

凉拌野生苋菜的做法

5、准备一个大碗或者小盆,加入盐、生抽、酱油、香油搅拌均匀,因为宿舍平时会煮泡面,所以一般都有些调料。

凉拌野生苋菜的做法

6、将搅拌好的调料导入拧干水份的苋菜,或者将苋菜加入到调料里搅拌均匀。大工告成,开吃啦!

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