1、首先准备好两瓶牛奶，大概500ML左右，一包发酵菌（网上很多，选自己的最爱），也可以用超市购买的酸奶做菌种，小芝用的是袋装发酵菌。酸奶机（可以用带酸奶功能的面包机）
2、烧一壶水，将酸奶机的内胆烫一下（杀菌同时温一下内胆的温度），菌种提前从冰箱拿出（日常需要放在冰箱冷藏或冷冻），将牛奶温一下，不要太烫，太烫会烫死部分菌种。
3、将温好的牛奶倒入酸奶机，倒入200ML后，将菌种倒入一半，再放剩余牛奶，将菌种全部倒入，搅拌均匀。
4、放入酸奶机里，选择酸奶功能，耐心等待。
5、酸奶机做好后会发出滴滴的声音，将内胆取出，放入冰箱冷藏（冷藏的酸奶口感最好），八个小时后，就可以使用了。
6、放入玫瑰花酱（超市有卖），品尝时即有鲜花的味道，还有略酸甜的滑滑的感觉。
