1、首先用纯净水浸泡海参24小时以上，容器不能粘一点油，泡软后，用剪刀去掉沙嘴，并用剪刀剪开，洗掉里面的沙粒，剪掉根部。
2、用中火煮海参30-60分钟，关火后自然凉透。
3、把海参放在冰箱冷藏泡发2-3天，中间换水2次即可。
4、海参泡发好后，放冰箱冷冻，食用时用温水解冻。
