材料:纯牛奶两袋,白糖少许,酸奶一小盒。
做法:
1 准备所有材料。
2取干净的容器一个,要绝对无油。用开水烫过,将两包牛奶倒入加少许糖。(也可以不加)
3 放进微波炉里按牛奶档两次,加热。
4 取出放凉,大约30度,加入一小盒酸奶。
5 -6 加入酸奶后搅拌,放在家里的暖气上,一晚上就好了。可以打开看,象豆腐花奶白粘稠就好了,取出塑料容器放冰箱。
另外,再说一下自制蜜豆
材料:各种豆子(我这里放了红豆,黑豆,绿豆),红糖少许。
做法:
1 准备豆子,加足够的水,浸泡4小时以上。
2 准备压力锅,将豆子放进去,加水没过豆子加红糖冰糖按煮粥挡待压力阀顶起后马上关火闷着。
3 反复几次收干汤汁,放在保鲜盒内搁在冰箱冷藏。
酸奶上放上蜜好的红豆,再加点枸杞或葡萄干都行,一碗好吃的自制酸奶就成了。
贴士:
1 做酸奶时不能有油,否则会不成功。
2 做好的酸奶放冰箱随吃随取。