海参粥做法讲习

1、将黑玉参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂；

2、粳米淘洗干净，与黑玉参一并放在沙锅内；

3、加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。