紫菜菌菇虾滑汤

1、鲜虾剁成虾靡

2、加一勺淀粉、一勺料酒、少许白胡椒粉、一个蛋清、少许盐朝一个方向搅拌上劲

3、锅中热油葱姜爆香后加一碗清水

4、水开下入虾丸

5、煮开后放提前泡发的紫菜

6、加少许香油盐调味即可