如何自制卤鹌鹑蛋？

1、首先将鹌鹑蛋煮熟后，剥壳倒入砂锅

2、再加入花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐和糖

3、最后倒入啤酒，加盖炖制30分钟，即可享用