家常菜脯粒蒸盘龙鳗的做法

时间:2024-10-17 06:14:56

1、买的时候让鱼佬处理好,整条不切断,洗干净后盘在蒸盘中

家常菜脯粒蒸盘龙鳗的做法

2、干木耳泡开(可以加点温水,这样节省泡的时间)

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3、将蒜头、萝卜干、冬菜全剁碎,辣椒去籽切丝

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4、盐抹在鱼上

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5、事先剁碎切好的配料均匀撒上去

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6、滴入生抽,(可以用手指轻轻按压瓶口,控制流速,就能把握好量了)

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7、在锅中倒入中等水位的清水,等水烧开便把桑拿盘放入锅中,盖上盖子蒸20分钟即熟

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8、盘里的汤汁恰到好处,既能增加食物的鲜美又能使其保持最佳口感

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