1、把火腿、鸡蛋和奶酪放在一个容器里搅拌成糊状
2、蛋液面糊
3、锅内加入一点黄油
4、把蛋液倒进锅里，然后把它撒在锅里
5、底部稍微凝固后(约一分钟左右)有上而下的把鸡蛋卷起来成鸡蛋卷继续来回滚动鸡蛋卷防止粘锅加热到里面都熟了就可以出炉啦
6、把蛋卷放在砧板上切成3厘米的小卷食用
7、好煎蛋卷
8、里面有种爆浆的感觉
