热干面怎么做

时间:2024-10-26 07:20:41

1、准备配料,芝麻酱倒入碗中,加入芝麻、香油搅匀,加入开水。

热干面怎么做

2、继续搅拌芝麻酱,干了后再加开水搅拌,反复几次至芝麻酱成稀糊状。

热干面怎么做

3、在芝麻酱里加入甜面酱、豆瓣酱、鸡精、辣椒油、白胡椒粉调匀成酱汁,大火烧开锅中的水。

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4、放入面条,用筷子挑散煮熟,捞起沥干水分,胡萝卜洗净切丁,捞出沥干水分面条放入碗中,加入酱料,撒上胡萝卜丁和香葱花搅匀即可食用。

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