1、准备蒸锅蒸面条，蒸十分钟。
2、姜切片状。蒜拍一下去皮。切块状，洗干净八角，待用
3、揉洗干净切片。
4、豆角洗干净切段。
5、炒锅预热倒一大勺油，把姜片，放进炒香，再把肉放进锅里一直炒出油再把八角和蒜（切好的一半）放进去炒香
6、这时倒一勺（汤勺）酱油翻炒几下把豆角倒锅里再一起翻炒两分钟。
7、加三勺盐。看好我的是这么小的调料勺哦。继续翻炒几下。
8、加入水。漫过菜就好
9、放上篦子准备蒸面
10、把蒸好的面条抖松放在篦子上盖上锅盖
11、先大火烧开再小火焖烧十分钟
12、十分钟后把面条翻面盖上盖子再文火（比小火大一点的）两分钟
13、这时关火撒胡椒味精，和蒜粒把面拌均匀
14、现在可以开吃了。