1、肉馅里加入料酒、黄豆酱油（找色）、蚝油调匀。然后加入花椒粉、八角粉、胡椒、盐和生抽调匀腌制。
2、姜、葱切成小粒放入调好的馅上。
3、白菜洗净切成小粒。（不要剁，剁了易出水）
4、韭菜洗净控干水份，切成小粒。
5、起锅，加入油和花椒小火煸炒出香味后捞出花椒，称热倒入肉馅里。
6、称热拌匀，拌匀后加入蛋清调匀锁住水份。
7、加入韭菜和白菜调匀，最后再加入香油调匀既好。
8、调好的馅。
9、面用开水烫一下，稍微凉一下不烫手时，揉垮樨怯礤匀揉光滑既可。切一块面搓条，切成自己所需大小的剂子，擀皮加入馅包好既可。
10、包好的饼坯。
11、锅中用厨房用纸均匀抹一点油，不需多。（爱吃油多的朋友也可以多加，油多了烙出的唤魇兄溱饼更好吃，视觉效果也更漂亮）
12、将饼坯放入锅里，小火烙制两面金黄色既可。（烙制过程中盖住快熟）
13、烙好的饼
