梅干菜蒜苗回锅肉

1、炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣，加入姜片爆香。

2、放入适量的豆瓣酱，将豆瓣酱炒断生。

3、将水煮肉切成的肉片放入锅中，大火翻炒。

4、加入蒜苗杆，大火翻炒至蒜苗杆熟透后，加入提前泡发好的梅干菜，继续翻炒。

5、最后放入蒜苗叶，继续翻炒至食材全部蚧蝾胖垂熟透，加入少许白糖提味后，起锅装盘，好吃美味适合养生的梅干菜蒜苗回锅肉就做好了。