1、面粉中加入盐拌匀。
2、适量的加入清水,搅拌成梭子。
3、揉成较硬适中的面团,盖上干净的布饧面一会。
4、饧过的面团揉成光滑的面团。
5、擀成较薄的大皮。
6、用披萨磨具压出花边面皮。
7、以此类推的压完所有的面皮。
8、每一张面皮都刷一层油,叠摞起来。
9、用擀面杖轻按压均匀。
10、擀成较薄,不用担心黏连。
11、蒸篦刷油。
12、放入蒸篦中。
13、锅中注水烧开,蒸10分钟左右。
14、出锅后揭开就可以了。
1、面粉中加入盐拌匀。
2、适量的加入清水,搅拌成梭子。
3、揉成较硬适中的面团,盖上干净的布饧面一会。
4、饧过的面团揉成光滑的面团。
5、擀成较薄的大皮。
6、用披萨磨具压出花边面皮。
7、以此类推的压完所有的面皮。
8、每一张面皮都刷一层油,叠摞起来。
9、用擀面杖轻按压均匀。
10、擀成较薄,不用担心黏连。
11、蒸篦刷油。
12、放入蒸篦中。
13、锅中注水烧开,蒸10分钟左右。
14、出锅后揭开就可以了。