面粉炸鱼怎样做

时间:2024-10-12 17:43:04

1、鱼肉300g、蛋液50g,鱼肉切条,葱姜切末。

面粉炸鱼怎样做

2、用10g葱、10g姜、10g盐、10ml料酒、10g胡椒粉将300g鱼腌半小时。

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3、调制蛋糊:将50g蛋液加入10g盐和10ml油搅拌均匀。

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4、裹粉:将鱼肉加入50g干面粉搅拌均匀,蘸上蛋液,滚上20g面包糠。

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5、炸鱼:锅中加300ml油烧热,放入鱼肉炸到金色后捞出即可。

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6、总结如下。

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