1、意式咖啡一般被称之为意式浓缩咖啡,在粉碗中加入7-9g的咖啡粉,用30-50磅的压力将粉压平。
2、用90.5℃-96.2℃,在20-30秒之间萃取出25-35ml的液体,优质的浓度恝虎幼荤咖啡会覆盖一层像蜂蜜一样的油脂。
3、加一勺糖是一种通常的喝法,加糖后轻轻搅拌,风味会呈现出由苦到甜丰富的层次感。
4、美式咖啡的制作方法比意式咖啡更加简便,而萃取出的咖啡也更加的清淡,并且成本相对更低,口感过于单薄的可以加入一些奶。
5、美式咖啡是一种美国人喜爱的特殊咖啡饮品,有可能来自于欧洲,美国人把爵士音乐带入欧洲,而欧洲输出意式咖啡。
6、在那之前,美国人习惯喝很淡的滤泡咖啡,加糖是一种习惯,美国人的舌头承受不住意式咖啡浓缩的强烈风味。
7、美式咖啡等于意式浓缩咖啡加热水。
8、总结一如下。
9、总结二如下。