美味的多口味烤包的做法

时间:2025-01-04 11:49:05

1、把中种的所有材料用筷子搅拌均匀

美味的多口味烤包的做法

2、揉成一个不粘手的面团,盖上保鲜膜醒发2小时

美味的多口味烤包的做法

3、把高种面团除黄油外全部放进面包机,把中种面团撕开小块放在最上面,开启和面15分钟

美味的多口味烤包的做法

4、15分钟后加入黄油,继续搅拌25分钟,断电,发酵45分钟

美味的多口味烤包的做法

5、发酵好的面团

美味的多口味烤包的做法

6、沾面粉用手指戳开一个小洞不回缩,发酵很成功,拿出来排气

美味的多口味烤包的做法

7、分成每个64克的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟

美味的多口味烤包的做法

8、馅料大集合

美味的多口味烤包的做法

9、面团擀成长舌装,放上蜜豆馅,从上往下卷起

美味的多口味烤包的做法

10、同样方法放香肠

美味的多口味烤包的做法

11、另一个馅料肉松加上沙拉酱

美味的多口味烤包的做法

12、放到纸托里

美味的多口味烤包的做法

13、两大托放进烤箱,底下一托加入开水,继续发酵一小时

美味的多口味烤包的做法

14、发酵好的大面团

美味的多口味烤包的做法

15、给它们涂上蛋液,增加美感

美味的多口味烤包的做法

16、烤箱上火160℃,下火170℃,烘烤16分钟(请根据自家烤箱温度自行调整)

美味的多口味烤包的做法

17、出炉啦,三种口味,满足了各种喜好

美味的多口味烤包的做法

18、全部烤完了,来一张大合照

美味的多口味烤包的做法

19、我尝试了一个蜜豆馅的,外表松软里面甜,哇,太好吃了!新的面粉果然更加松软,不枉费我用了一整个下午在静待发酵,口感果然不同!

美味的多口味烤包的做法
© 手抄报圈