所谓“无霜期”，就是指“终霜”之后，“初霜”之间，这一段没有霜出现的时期。一年中无霜期越长，对作物生长越有利。由于每年的气候情况不全相同，出现初霜和终霜的日期也就有早有晚，每年的无霜期也就不一致。
我国幅员广大，各地全年“无霜期”的长短，差异很大。由于我国大部分地区位于温带，经常受到冷空气的侵袭，有霜的范围很广，除海南岛、云南省、台湾省等部分地区和南海诸岛外，均有出现。
霜期的影响
需要注意低气温是霜形成的重要条件。但霜的形成不仅和当时的天气条件有关，还和所附着物体的属性有很大关系。另外，霜的形成在一定程度上也会受到云的影响，因为云会妨碍地面物体夜间的辐射冷却，所以天空有云的时候不利于霜的形成。
同时，在霜形成过程中，风也是一个不可忽视的因素。有微风的时候，空气会缓慢地流经物体表面，这样一来就能不间断地供应水汽，有利于霜的形成。
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