好吃的红烧米豆腐怎样做

1、把米豆腐用水冲一下，然后再切成方块，放在盘子里备用。

2、把生姜和香菜场和大蒜籽都处理一下放在碟子里备用。

3、锅烧热，爆香姜蒜。

4、把米豆腐放进去轻轻翻炒，容易碎。

5、关键是在这一碟配料里面的奥秘，加了胡椒粉，鸡精，蚝油，白糖，生粉，剁椒。加点水调均匀来。

6、调好后把它倒进正在炒着的米豆腐上。盖好盖子烧二分钟。

7、把香菜也放进去。可以关火了。

8、铲出来，再在上面加点香菜点缀一下。得到了宝宝的大赞，瞬间快乐起来。