比利时华夫饼的做法

时间:2024-10-13 18:01:58

1、黄油放小锅里小火融化,稍放凉,所有的材料放在一起揉成光滑的面团(今天我偷懒用的面包机,其实用手揉也挺快的,不用出筋)

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2、盖上保鲜膜放温暖的地方发酵至两倍大,发好的面团均匀地分成6个小面团,盖上保鲜膜聪艄料姹再次发酵二十分钟(如果是第二天早上吃,做完这一步后即把小面团放在冰箱冷藏一个晚上)华夫饼模加热,放上两个小面团

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3、盖上小火两面烙成金黄色即可,烙的过程中要经常地翻面,以免烙糊,烙好的华夫饼放晾网上晾凉,吃的时候配上自己喜欢的东西或是直接吃都可以

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