1、取3:1的黄豆黑芝麻,清水适量,用料理机打如下的糊形状备用。
2、加入一个新鲜的鸡蛋,如下面图片中所示。
3、放入适量的白糖。如下面图片中所示。
4、在加入玉米白面,一起搅拌均匀。如下面图片中所示。
5、把搅拌均匀的混合物放在合适的位置醒10来分钟。如下面图片中所示。
6、上平底锅,涂抹均匀的菜在脏灵骒籽油,用吃饭的小勺子,挖一勺子混合物倒入锅里,用勺子背面抹光滑,如下面图片中所示。
7、按照上面的方法,把饼子放满平底锅,但中间一定要留有距离,要不会粘贴到一起,影响品相。最后用小火,慢慢的煎饼。在这期间要勤翻动,要不会把饼煎焦了,影响口感。
8、把饼两面都煎成如下的色相就好了。关火出锅
9、装盘,一盘味道香甜可口的黑芝麻黄豆玉米白面鸡蛋饼就做好了。特别的好吃哦。