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蕨苔菜怎么处理
时间:2024-10-16 13:16:06
1、先清洗蕨苔菜,再清洗过程中要反复揉搓,以去除蕨苔菜上的有害物质。
2、将洗净的蕨苔菜放入锅中,焯水几分钟。
3、再浸泡在冷水中,勤换水,这个过程一般持续两天,以去除蕨苔菜的苦味。
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