1、首先准备两个香蕉,将它们切成块放入碗中,加入适量的白糖压成泥状。
2、少量多次的加入糯米粉,然后用筷子搅拌均匀,搅拌成稠的面糊。
3、锅中刷油,然后将面糊倒进去,用筷子调整成饼的样子,烙制两面,金黄酥脆熟透即可完成。