1、步骤1准备食材:雪梨1个,大白菜1株步骤2大白菜去掉外面的烂叶子后,取根部。 »根部10cm左右切下,剩下的白菜,妈妈们可以用来做菜哈。
2、步骤3将大白菜根部对半切开。步骤4再将两侧菜梗切除。
3、步骤5处理好的菜根放入盐水中浸泡2分钟。 »妈妈们需要把大白菜根充分浸泡在淡盐水中,这样可以去除“脏东西”哦~步骤6浸泡好后,用清水冲洗干净。 »为了拍摄的需要我用玻璃瓶冲洗了,妈妈们可以直接用水龙头冲洗干净。
4、步骤7菜根切成小片备用。步骤8雪梨去皮。
5、步骤9去蒂后,将雪梨切成小丁。步骤10起锅开大火,水开后倒入菜根片、雪梨丁。 »水量是食材量的5~8倍左右。
6、步骤11食材倒入后,转中火煮15分钟,中途撇去浮沫。步骤12煮好后,捞出菜根和雪梨丁。
7、步骤13再将汤汁过筛。 »过筛后能去除多余杂质,更适合小宝宝喝哦~步骤14香香的“一杯水”,让宝宝无法与药联系在一起,咕噜咕噜~~就喝了下去,还带着甜甜的味道,刺激着味蕾,身体上的不适马上就被抛到脑后啦~~