牛肉锅仔的做法

时间:2024-10-17 03:52:21

1、牛肉大概一斤大块焯水,可分成三份块!焯水备用

牛肉锅仔的做法

2、焯过水的牛肉洗净,重新锅中加水加姜片炖一小时牛肉软了牛肉出锅备用,牛肉汤备用

牛肉锅仔的做法

3、牛肉切片

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4、老豆腐切片备用

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5、一小撮花椒,十个干辣椒切碎,姜三片葱段,大红袍火锅底料

牛肉锅仔的做法

6、油热关火后,依次加入八角花椒炸香,葱姜辣椒,火锅料煸炒

牛肉锅仔的做法

7、开大火加牛肉翻炒一会,加入煮牛肉的汤,水开加盐调味、加入豆腐

牛肉锅仔的做法

8、炖十分钟

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9、盛出小锅撒青蒜苗,架上酒精炉!开吃

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