1、称量好所需材料,小葱只取葱叶部分。培根切碎备用。
2、无盐黄油室温软化后,加入低筋面粉,用手搓成酥粒。
3、加入蛋液、泡打粉、盐和清水,翻拌均匀成团。
4、拌匀的面团加入葱叶和培根碎揉成团。
5、培根葱花面团擀开成厚片后,中间重叠2次。
6、再将面团擀成圆饼形状,用刮刀把面饼切成等分。
7、并在每一块面团上刷上一层薄薄的蛋液。
8、烤箱提前预热,180度烤15分钟。
9、成品
1、称量好所需材料,小葱只取葱叶部分。培根切碎备用。
2、无盐黄油室温软化后,加入低筋面粉,用手搓成酥粒。
3、加入蛋液、泡打粉、盐和清水,翻拌均匀成团。
4、拌匀的面团加入葱叶和培根碎揉成团。
5、培根葱花面团擀开成厚片后,中间重叠2次。
6、再将面团擀成圆饼形状,用刮刀把面饼切成等分。
7、并在每一块面团上刷上一层薄薄的蛋液。
8、烤箱提前预热,180度烤15分钟。
9、成品