1、鸡腿去骨头,扎小孔,再翻面划几刀
2、加盐、黑胡椒、料酒和姜丝
3、调万能汁:生抽、料酒、蚝油、蜂蜜,加入适量清水
4、鸡皮朝下放入鸡腿肉,表面变脆翻面
5、倒入万能汁,反复往鸡腿肉上淋汁
6、搭配少量青菜,往鸡腿肉上撒适量芝麻
7、鸡腿饭成品图
1、鸡腿去骨头,扎小孔,再翻面划几刀
2、加盐、黑胡椒、料酒和姜丝
3、调万能汁:生抽、料酒、蚝油、蜂蜜,加入适量清水
4、鸡皮朝下放入鸡腿肉,表面变脆翻面
5、倒入万能汁,反复往鸡腿肉上淋汁
6、搭配少量青菜,往鸡腿肉上撒适量芝麻
7、鸡腿饭成品图