甘荀莴苣属黄菜

1、拿截胡萝卜摸俩蛋，配上两根类似莴苣的油麦菜茎

3、鸡蛋磕碗里，根据个人口味加盐和一丢丢醋，稳住手别抖加多了真的酸

5、划拉成自己喜欢的鸡蛋块块，关火扒拉出去

7、扒拉到胡萝卜有点软了扔油麦菜茎或者正版嫩莴苣

9、咔咔扒拉匀，扔上葱就可以关火啦

11、逆光感受下黄蛋绿葱和明显细了更好看的菜丝

13、蛋软香，菜甜脆，吃起来清爽但味不寡