1、老南瓜切小块。

2、鱼腹肉放上姜片,腌制去腥。

3、将南瓜和鱼肉装盘放进蒸锅,大火蒸20分钟。

4、蒸好后冷却至常温。

5、水开后,放入西兰花,焯水2分钟。

6、西兰花去梗,剁碎。

7、老南瓜碾压成泥。

8、鱼腹肉去骨取肉。

9、碗中打入一个鸡蛋,加入软米饭,南瓜泥,西兰花碎,中筋面粉,搅拌均匀。

10、勺子沾水,将米饭凹成圆球,装盘,中火蒸15分钟即可。

1、老南瓜切小块。
2、鱼腹肉放上姜片,腌制去腥。
3、将南瓜和鱼肉装盘放进蒸锅,大火蒸20分钟。
4、蒸好后冷却至常温。
5、水开后,放入西兰花,焯水2分钟。
6、西兰花去梗,剁碎。
7、老南瓜碾压成泥。
8、鱼腹肉去骨取肉。
9、碗中打入一个鸡蛋,加入软米饭,南瓜泥,西兰花碎,中筋面粉,搅拌均匀。
10、勺子沾水,将米饭凹成圆球,装盘,中火蒸15分钟即可。