西冷牛排的做法

时间:2024-10-11 18:37:48

1、甜玉米去皮去须,西兰花和圣女果洗干净,橙子洗净切块,紫甘蓝洗净切细丝。牛排、黄油、牛排酱、番茄酱和鸡蛋取出备用。

西冷牛排的做法

2、烧些开水,放入玉米蒸10分钟。

西冷牛排的做法

3、利用蒸玉米的水放入西兰花和紫甘蓝分别焯烫熟捞出,均匀撒上半克细盐。

西冷牛排的做法

4、平底锅放入模具,烧热放入黄油融化,磕入鸡蛋小火慢煎5分钟左右至溏心,均匀撒上半克盐。

西冷牛排的做法

5、煎锅烧热放入玉米油,放入牛排15秒左右翻一次面,大火煎至两面上色,肉还微微有弹性即可。

西冷牛排的做法

6、所有食材摆盘,牛排酱和番茄酱加一点水烧开后淋在牛排上就可以了。

西冷牛排的做法
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