1、把猪肚洗净,切成条备用
2、锅中烧水,水开放入猪肚煮两分钟捞起
3、砂锅放入适量的清水,放入枸杞,红枣,淮山等食材
4、把猪肚放进去
5、盖上盖,小火炖煮1个小时即可
6、开盖,放入盐,鸡精,胡椒粉调味
7、盛出碗中食用即可