法式乳酪饼的做法

时间:2024-10-13 03:46:33

1、低粉、奶粉、杏仁粉称重混合

法式乳酪饼的做法

2、制作饼皮:黄油切小块软化后加入砂糖

法式乳酪饼的做法

3、用打蛋器搅打均匀后分次加入2个蛋黄

法式乳酪饼的做法

4、搅拌均匀后加入淡奶油搅拌均匀

法式乳酪饼的做法

5、筛入混合好的的粉类

法式乳酪饼的做法

6、翻拌均匀即可,不用拌太久

法式乳酪饼的做法

7、制作奶酪馅:软化的奶油奶酪加入砂糖

法式乳酪饼的做法

8、搅打均匀

法式乳酪饼的做法

9、分次加入蛋黄液拌匀

法式乳酪饼的做法

10、挤点柠檬汁

法式乳酪饼的做法

11、搅拌均匀成奶酪馅

法式乳酪饼的做法

12、蔓越莓干提前用朗姆酒泡软

法式乳酪饼的做法

13、把拌好的饼皮糊装入裱花袋里,模具刷上一层黄油

法式乳酪饼的做法

14、把饼皮面糊挤到模具里,挤的时候往四周挤,中间空出

法式乳酪饼的做法

15、把奶酪馅也装入裱花袋中,然后挤到月饼的中间

法式乳酪饼的做法

16、中间加点蔓越莓干

法式乳酪饼的做法
法式乳酪饼的做法

18、再挤上饼皮的面糊抹平

法式乳酪饼的做法

19、刷上一层蛋黄液,一定要轻轻地刷匀

法式乳酪饼的做法

20、放入预热好的烤箱180度烤25分钟左右

法式乳酪饼的做法

21、时间到,取出法式乳酪饼冷却脱模即可

法式乳酪饼的做法
© 手抄报圈