1、排骨焯水5分钟
2、捞出,冲洗干净,控干水分
3、炒锅烧热,倒油,放入葱、姜、八角,煸炒出香味
4、放入控干水分的排骨,煸炒
5、倒入青苹果果汁
6、倒入少许老抽上色
7、加入少许盐
8、炖至汤汁粘稠,放入白芝麻
9、煸炒,出锅即可