1、我们将黄鱼处理干净,表面改花刀,抹上食盐,在盘子上面,铺上姜片,放入黄鱼,上面再铺上姜丝
2、将黄鱼上锅上汽蒸八分钟,蒸好后取出倒掉汤汁,去掉姜片和姜丝
3、在黄鱼上面放入葱丝和辣椒丝,淋上蒸鱼豉油,烧热油浇在上面,激出香味,即可开吃啦