1、莲欢海蛎煎，老板现点现做的，将海蛎裹上地瓜粉，倒入铁盘中，淋上一碗鸡蛋液，翻炒几下后撒上青蒜叶，装盘，淋上一点厦门辣椒酱，味道绝了！
2、局口拌面，满满几排大碗，装着海鲜、肉类等可供选择的食材，加入扁食能熬制成丰盛的日常大餐，必点的自然是那碗拌面，一口下去，花生酱、麻酱混合的浓郁酱汁萦绕口腔，只恨自己胃口实在太小！
3、黄金豆腐袋，原本在角滨路口的黄金豆腐袋后来在局口街也有了自己的一席之地。豆请埚簿薄腐袋里边裹着鲜嫩的黑椒味里脊肉，饱含浓香四溢的蒜蓉汁，外面撒了腌黄瓜和酸萝卜，再一次品味，更怀念曾经给你带豆腐袋的那个人。
4、王师傅臭豆腐，作为厦门第一家经营臭豆腐的店铺，王师傅家的臭豆腐和附近的长沙臭豆腐、北方臭豆腐完全不一样。尝过的客人都夸这家外皮酥脆，戳破淋汁后还能咬出声响，从来没有哪一家能够超越，此外他家的土笋冻也是来店必点。
5、阿卿春卷，小桌满满地摆了物什：靠墙最里边的锅，盛着冒着热气的馅料，过来是一叠春卷皮，甜辣酱、花生酥、香菜末、海苔丝等一溜排开，加入贡糖碎、芜荽一起包起来的春卷，真真是甜、辣、鲜、香，满口留香啊。
6、特香包，有些人只吃焦脆的皮，可我就只吃里面的部分，掰么吃一口，咸甜奶香满嘴。所以说，特香包适合分享，现在回想，真是怀念那时候一条面包很多人分着吃。现在特香包都渐渐消失了，店面也小了。最简单的特香包，却有童年的味道。
