1、把西兰花撕成小块
2、蒜切片，干辣椒切段
3、锅热放油，待油七八分热时放入干辣椒和蒜
4、待炒香后，放入西兰花翻炒，接着加入豆瓣酱，继续翻炒，然后加一点点水，盖上锅盖
5、过十分钟，熟了就可以加盐加味精出锅了
