1、芎撒闩祈萝卜切片,放入盆中,加入100g盐,100g白砂糖,加入10克辣椒,10克生姜,10克蒜,碗中放入100g生抽,100克陈醋,50g蚝油,10g盐,10g鸡精20g白糖,搅拌均匀
2、腌好的萝卜到处水分,再清洗一遍,捞出萝卜,倒入配料,加入10g干辣椒,10g花椒浇上20g热油,倒入料汁腌制半小时即可