1、妙招一：“先吃后喝”古语有“酒过三巡、菜过五味”，意思是酒和菜都吃得差不多了，这也正映衬出了喝酒时应吃菜的重要性。切记不要空腹饮酒，空腹时酒精吸收快，人很容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡。尽量选择些高蛋白类的食物为最好如先吃个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆等
2、妙招二："掌握节奏"现在很多人都喜欢：“感情深，一口闷”，甚至很多朋友会热衷对瓶吹，认为豪爽得不得了。其实这种“拼酒”的方式很不健康，也更容易醉。通常情况下，饮酒五分钟后，乙醇就可进入血液，30~120分钟时血中乙醇浓度就可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。如果慢慢饮入，体内就可以有充分的时间把乙醇分解掉。其实喝啤酒跟品茶一样往往注重的是一个品字掌握喝啤酒的节奏整个过程慢慢完成真正享受饮酒的乐趣与芳香
3、妙招三：“宿醉对策”即使是纵横酒桌多年的老司机，也少不了宿醉的经历。所谓宿醉，是指喝酒过量，造成第二天早上头痛、胃部不适等症状。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理而造成的征状。
