1、在讲麦卢卡mgo和umf换算之前，首先说下下mgo和umf到底是什么意思?第一、麦卢卡mgo MGO(Methylglyoxal的简称，中文是食用甲基乙二醛) ，食用甲基乙二醛是一种活性化合物，也是新西兰麦卢卡蜂蜜抗菌效果的一个标准。目前，麦卢卡蜂蜜mgo等级主要提供MGO30+、MGO100+、MGO250+、MGO400+、MGO550+等5个等级。 麦卢卡蜂蜜mgo等级详解： MGO™30+，为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为30毫克； MGO™100+，为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为100毫克； MGO™250+，为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为250毫克； MGO™400+，为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为400毫克； MGO™550+，为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为550毫克。
2、 第二、麦卢卡umf UMF(简称Unique Manuka Factor，中文意为独特麦卢卡因子，也称为独麦素)用于衡量麦卢卡蜂蜜菌株中具有的特殊抗氧化(抗菌)活性水平，而UMF是以界定的，位于0-30之间。目前市场上比较常见的有UMF5+、UMF10+、UMF15+、UMF20+、UMF25+等这些等级的。 麦卢卡蜂蜜UMF等级详解： UMF5+，代表其抗菌能力与苯酚5%的水溶液抗菌效力相同； UMF10+，代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同； UMF15+，代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同； UMF20+，代表其抗菌能力与苯酚20%的水溶液抗菌效力相同； UMF25+，代表其抗菌能力与苯酚25%的水溶液抗菌效力相同。
3、本人将麦卢卡mgo和umf换算及对应功效整理如下：
