1、这就是好吃又便宜的高山葡萄，黑乎乎的一颗，花青素比一般葡萄高多了。
2、咱们用它来做点心，皮可不要丢哟，连皮一起做出来，营养更好，颜色也更漂亮。
3、把葡萄一颗颗摘下来，蒂部先不要去掉。清水中加入两小勺面容腹殛核粉，搅拌至面粉没有颗粒状，把葡萄倒进来，用手顺着一个方向搅拌，最后用流水冲洗干净。部分最容易藏灰尘，需要单独清洗。
4、把葡萄洗干净后，撕去葡萄皮，先别急着扔掉，待会做葡萄罐头的时候，还能用到。因此，葡萄一定要洗干净。
5、这是已经处理好的葡萄皮，葡萄果肉挤得不是很干也没关系。
6、准备一个干净的锅，不能有一丝油分，加入适量的清水，接着把葡萄皮倒进来，大火煮沸转小火，煮约5分钟，直到葡萄皮变色，这个时候，葡萄皮本身所含的色素已溶于水中。
7、将颜色变淡了的葡萄皮捞出来，里面的汁都挤干，别浪费。
8、葡萄豫陂氅溴汁倒进来，加入冰粉和适量的冰糖，冰糖可根据个人口味添加，但量不能过少。因为冰糖在这里的作用不仅仅是增加甜度，它还充当着防腐剂的作用，也就是说冰糖量越多，保质期越长。
9、将葡萄肉一颗颗摆在盘子里。用筷子稍微调整下葡萄的位置，尽量不要堆积在一起。
10、调好的葡萄汁淋入葡萄上，水量刚刚没过葡萄即可。
11、放入冰箱，冷藏至凝固就可以啦，用勺子挖着吃，或者切块都可以，晶莹剔透凉滋滋，秋天燥热，吃它刚刚好。
