1、把需要的材料准备好,这样操作起来不容易乱
2、把处水黄油以外的食材全部放入面包机,酵母最后均匀的撒在表面
3、加入水
4、搅拌成团
5、出现厚膜,戳破后边缘有小锯齿状,就可以加入黄油了
6、加入黄油继续揉面
7、直到出现手套膜,手套膜很薄且不容易戳破
8、发酵一小时,发酵好的面团手指沾面粉戳下去面团不会回弹
9、面团平均分三份
10、揉成炒面光滑的团
11、醒发15分钟
12、进行第一次擀卷,擀成牛舌状,翻面。
13、翻面后把面团下端固定住,顶部往里卷
14、卷好的面团,继续醒发15分钟
15、进行第二次擀卷,跟第一次一样的操作,操作好,放模具醒发
16、醒发1小时,到模具八分满就可以
17、发酵好的面团,送入烤箱200度烤35分钟
18、烤完轻震,倒扣放凉
19、刚出锅的吐司就烤好了,超级柔软,超级香。