1、先把面粉分成三份，把一份面粉放在碗里放猪油揉成油酥面团。静置30分钟。
2、另外二份的面粉放入鸡蛋，糖，猪油，水揉成光滑的水油皮面团。静置30分钟。
3、把静置好的水油皮面团揉成条状，切成12等分。
4、把油酥面团也切成12等分。
5、取一个水油皮小面团，用手掌压扁，放上一块油酥小面团，包起来。
6、收口朝上，擀成长条，然后向里卷收口朝上。
7、卷好的面团再次擀成长条，再次向里卷收口朝上。
8、再重复做一次。
9、静置好的面团，擀开，包入五仁馅，收口朝下放好。
10、刷蛋黄液，撒上芝麻。
11、烤箱180度预热3分钟，200度中层烤20分钟左右。
