1、A材料中的红糖和酵母用加常温水化开,全部与面粉混合,揉十分钟,别偷懒。加保鲜膜醒发20分钟
2、B材料中的红糖加开水化开。
3、冷却后加麻酱和香油,搅匀。
4、加5克面粉,搅匀备用。
5、取一半醒发好的面团,擀薄。
6、抹备好的红糖麻酱,抹匀。
7、从一边卷起,卷紧。
8、压一下,两边向中间折。
9、这样折好再醒15分钟。另一半面团同样操作。
10、醒好后再次擀薄。
11、卷起后切成六段。
12、如图这样按一下,放在手里整形。
13、整形后。
14、刷蜂蜜水。
15、烤箱提前预热180度,25分钟。