法棍面包:
外皮脆、里面软,因为面包的边很硬,所以形状不易改变。“夹馅”可以做成三明治。
各种吐司:
是最常见的面包,从谷物面包到牛奶面包种类各式各样。与所有的佐餐材料部可以搭配,可根据个人口味不同加入营养、口感不同的材料,如果酱、奶油等。吐司面包在温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。
菠萝包:
是源自香港的种甜味面包,据说是因菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝而得名,做汉堡包时可使用,可夹入不同的调味品、蔬菜、火腿等。
面包圈:
味道比较清淡,所以最好与奶酪或者熏制鲢鱼、火腿等搭配,以热量低、消化快为特点。