1、锅中放入适量调和油，然后放入花椒、八角、葱、姜和大蒜爆出香味
2、将青鱼块放入锅中
3、放入少量黄酒，放入黄酒起到去腥增香的作用
4、放入适量香醋
5、然后放入生抽，转动炒锅让调味品和鱼块混合均匀
6、将易拉罐啤酒330毫升全部倒入锅中，再放入少量盐
7、炖一会，将汤汁收浓一些，留一小部分就可以了
8、将炖好的青鱼块盛入盘中，然后放入香菜即可，很鲜美的一道海鲜菜肴哟
