棉花糖轻乳酪蛋糕

时间:2024-10-12 20:13:50

1、准备好所有的材料。

棉花糖轻乳酪蛋糕

2、奶油奶酪和牛奶倒入锅中隔热水搅拌。

棉花糖轻乳酪蛋糕

3、搅拌至细腻顺滑接着放入黄油。

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4、搅拌成完全融化。

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5、待放至微热时加入蛋黄。

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6、z字形搅拌至顺滑细腻,接着筛入粉类。

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7、z字形搅拌至无干粉、无颗粒。

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8、蛋白倒入打蛋盆中,加入Fluff 棉花糖。

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9、用电动打蛋器低速打至硬性发泡。

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10、取三分之一蛋白霜加入蛋黄奶酪糊中,切拌均匀。

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11、再放入三分之一蛋白霜加入蛋黄奶酪糊中,切拌均匀。

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12、然后再倒入剩余的三分之一蛋白霜。

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13、切拌均匀。

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14、倒入蛋糕模中。

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15、放入一个烤盘里,烤盘里注入三分之二的凉水。

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16、将ukoeoE6050风炉烤箱设定温度为140度、加热时间为60分钟,达到设定艨朵娈醒温度后会有智能提示音,接下来放入烤盘于中下层进行烘烤,待听到烘烤结束提示音后继续焖40分钟或1个小时左右再取出。

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17、漂亮的造型。

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18、入口即化的口感。

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19、来一块吧

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