如何制作卤肉

时间:2024-10-16 16:57:14

1、首先,准备洗干净的五花肉,放入锅中煎,煎至金黄。

如何制作卤肉

2、再加入葱姜,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,适量生抽,老抽,一勺蚝油,一勺黄豆酱,适量冰糖,半瓶啤酒,一碗清水,适量盐,十三香。

如何制作卤肉
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3、扣盖煮半个小时,再放入几个鸡蛋煮十分钟,最后大火收汁,捞出切成厚片,再加入卤水汁,即可出锅。

如何制作卤肉
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