牛奶芝麻甜酥饼的做法

时间:2025-01-05 07:34:36

1、嗨milk羽泉精选牧场奶与面粉、猪油、白糖、芝麻合影留念图。

牛奶芝麻甜酥饼的做法

2、其中100克牛奶隔水加热,倒入200克面粉里,边倒边搅拌。

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3、搅拌成絮状的面粉。

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4、然后再加入剩下的约50克常温的牛奶,揉成面团,先加少一点,根据面团干稀程度放牛奶。如果想图省事,可以把揉面的过程交给面包机哦。我是全手工揉的。

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5、揉好的面团盖上保鲜膜,常温下自然醒发1个小时左右。

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6、30克猪油、30克白砂糖、30克面粉,一小把芝麻合影图。

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7、加热融化后的猪油,与面粉、白糖、芝麻,混合拌成油酥。

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8、这是醒发好的面团。

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9、发好的面团再分割成6份面团,每份约55克。

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10、先揉合再擀成长方形或球场形状的面片。

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11、拌好的油酥均匀铺在面片上,注意四周留边,不要铺得太满。

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12、慢慢把铺好油酥的面片卷起来,然后收口。

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13、再把长条围拢,卷成一个圆圈。

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14、先压扁,再用擀面杖轻轻把它擀成稍薄的圆饼。

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15、表面再撒少许芝麻。

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16、平底锅放少许油,放圆饼下去煎。

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17、小火将圆饼煎得两面金黄,牛奶芝麻甜酥饼就做好啦。煎的时候用锅铲稍微拍打一下圆饼,更容易起酥哦。

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18、诱人的甜酥饼,一定要趁热吃。

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19、再来一张甜酥饼特写图。

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20、撕开一片,放入口中,里外都是甜酥的口感,还带着奶香,而且层层都有芝麻,美美哒。

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